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吃烧烤五大注意

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一.小心

我住的这个城市里吃韩式烧烤最有名的地方是在一个立交桥底下,这里有几十家店。由于客源有限,店面却过多。所以各家彼此间的竞争很厉害,都恨不得客人多长几张嘴出来多吃点才好。去那里吃烧烤,得穿件结实点的衣服:车刚停下,四周立即钻出来许多小二,呼啦呼啦把所有的门都帮您打开(后备箱门除外),齐声嚷嚷去我们家吃吧去我们家烧烤好吃,说着就拉着你生往里拽,一边拉一边笑着往店里喊来客多少多少位,也不管你去不去他家吃。这些店面里有些家做的好有的不好,要真随便跟他们走保不齐就吃亏,所以有点心眼的吃主一般都不停在那,离他们远远的就停。下车溜达过去,慢慢悠悠地走,眼神还别透出来你想吃饭,就把自己当一过路的。然后用余光渺一眼,哪家人多您去哪家,保证能吃好喝好。

二.细心

这里的烧烤一般都是自助的,花三十八除了碳您随便吃,想吃什么吃什么。不过这里头可有窍门,不能随便点。这里的店家都会耍心眼儿,他们把比较稀贵好吃的东西介绍给你,推荐的都是些不值钱的平常玩意。这就得考验您店菜的本事了。店家一般都是把菜谱打乱,不分三六九等,您就得细点儿心,从一大堆平庸菜色里挑出夹在其中的稀贵菜。要是看见什么点什么那您吃亏可就吃大了。

三.狠心

找到了好东西以后您就狠下心撒开欢点吧,能吃多少要多少,甭想着吃得了吃不了,跟您说:给多少都吃得了!店家打死也不会单盘往多里给您,说是八两,其实最多也就五两,缩水缩的厉害。他黑心就不许咱狠心?哪有这道理?您这一拨人要是多,那更得多点,平时能吃半斤这次就得要八两。大家伙儿天南地北一通乱侃,有多少菜都能下肚。而且这些店里给的荤菜基本都是注过水的,往板子或者铁丝网上一放,刺溜刺溜就往下掉水儿,本来才五两,烤完了以后能有个三四两就不错了------就这您还替他店家省?但凡有点正义感的吃主儿下手都不留情。

四.耐心

您要点的都是些稀贵东西,那您就等着去吧,十分钟是他,半小时也是他。服务员一准儿不给您好脸儿看了:要餐巾纸?一白眼儿:您不有袖子吗?一样;厕所?又一白眼儿:马桶堵了,对面有公共的,不嫌脏您去那;茶水?还是一白眼儿:这回是有了,倒上,一看就迷糊了:这颜色不是黑芝麻糊吗?是茶水吗这?

好不容易菜才上齐了,吃吧!吃的时候您最好有点节制,点菜可以疯点,吃菜可不能胡吃:脂肪大油多的东西占肚子,先少吃些,您耐下心来,悠着点,先奔油少的下手,草虾先烤俩,羊腰子油少,也烤点。先热热身,好吃的在后头。左右也没什么事,一吃一晚上都不怕,要是到了夏末秋初的傍晚,斜阳正红的那会儿,约上五六个好友,啤酒数扎,碳火劈啪做响,肉香纵横飘荡,再弄上几个荤段子下酒,哈哈一笑,齐了!

五.爱心

如果说马路边的烧烤店是宿主的话,那各种小商小贩就是寄生的。在烧烤店里,有不少卖鲜花的小男孩小女孩在游荡。如果您是和女朋友一起去的,您就注定会被她们纠缠到。卖花的女孩不会用疑问句:“您要不要买花送给小姐?”而是用肯定句:“买支花送给小姐吧,她这么漂亮,漂亮小姐都喜欢先生送花的!”这话说的太老练了:您要是不买,那就是说您那位不漂亮,还落下个抠门的坏印象。没辙,买吧,一朵玫瑰要价十块------这花谁种的这么贵?这些卖花的孩子都未成年,本该是上学的年纪,却失了学。既然没资格也没本事让她们重返校园,就只能献点爱心买下她的一束花。哄了女朋友高兴,又让她知道您有爱心喜欢小孩子,一举两得,保不齐一顿饭就能把她彻底拿下了。


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